また嬉しい


園の畑のジャガイモ堀を行いました。
前にも経験しましたが、猫の額ほどの花壇に植え付けたものです。
しかし、ここほれとばかりに大きなジャガイモが出た時は、やっぱりうれしい楽しい感激。小さな畑ですがみんなに分けられるほど取がれました。
しかし、やっぱり大量には日当たり具合がものを言います。実感
本日のニュースより、ジャガイモの小さいものや青いところは、毒素があるので切り取って使ってくださいとのこと。日陰の風通しのよいところに保管するのが長持ちするとのことでした。もちろん時間がたって芽が出てしまっているものにも毒素がありますので切り取ってください。
せっかくの栄養あるジャガイモでもありますので、注意して食してください。